终于一星期后国庆节结束，但是宾馆的生意一直保持销售额攀升趋势，让贺云感叹现在还是占了天时地利，宾馆业务走上正轨，让贺云放心了不少，中午能够松口气，贺云想着等招聘的各个部门管事以后都到齐，自己就可以解脱出来，现在什么事都要请示他，他自己也一直保持高强度的工作，半夜都在宾馆办公室处理公务，白天还要去上学，真是严重睡眠不足。
贺云前两天就安排后勤的采购员去小酒馆采购腌制的咸菜，还想通过小酒馆订购他三姨亲哥哥在牛栏山自家酒坊订购纯正白酒。贺云想着宾馆餐厅需要这些东西，反正在哪都是买，不如照顾自己家生意了。
贺云还想着以后如果有机会他想和三姨亲哥哥也就是，贺云要喊舅舅合作一起办酒厂，上辈子茅台集团可是价值万亿巨无霸企业，如果这辈子他能够也进去白酒行业，把牛栏山白酒推出去，说不定还能出现第二个茅台集团。
贺云晚上放学回到小酒馆后院吃饭，家里今天就只有三姨父，三姨，素琴，春芬，静天，小夏在，静理，静平，还有丽霞都是上大学住校一个月回来一趟。
三姨父在吃饭时候给贺云和大家说了两件高兴的事。
因为现在市场逐渐改革，小酒馆经营权现在重新回来了，贺云听着有些突兀，这比之前剧情还早了两年啊！
“真的，那我们鼓掌庆祝一下”贺云也替家里高兴。就鼓掌起来。
大家看着贺云这样都跟着笑着鼓掌。
“你啊，就你会闹腾”三姨笑着说道。
“还有一件高兴的事，就是咱们小酒馆前天和大前门华美国际宾馆签了供应合同，供应小酒馆腌制酱菜还有牛栏山酒坊白酒。而且人家直接就付了一万块钱定金，这可是一件大好事，静理大舅知道高兴不得了，说过两天直接把酒送来。”三姨父蔡全无高兴说到。
“一万块，那得多少钱”小夏听着惊讶说到。“多到数都数不清，以后要好好上学争取一个月也挣一万”贺云笑着摸了摸小夏头说到。
“二哥，你就别骗我了，一万块，还一个月，就是打死我，我也做不到”小夏那夸张表情可爱样子，逗的大家哈哈笑。
贺云心想，我一天就赚五万块，我骄傲了嘛！
“只要小夏以后好好学习，以后绝对能一个月挣一万，静天也要好好学习，我在北大等着你们两个”贺云笑着说到。
“二哥，你们北大可是最难考上的学府，我能考上大学就不错了”静天听着贺云想让她们考北大，都有些不敢相信。
“小丫头你们还小，况且也不看看你二哥是谁，以后有我在，你们只要认真学习，再加上我这个名师教学，北大距离你们是不远的，要相信自己”贺云逗着两个小丫头说到。
贺云的话让三姨和三姨父高兴的点了点头，毕竟能考上北大那可是一件了不得的事，那里都是风毛菱角。
其实贺云心里有个打算，想要趁着自己三姨老家牛栏山镇上那十几家酒坊，现在还是小作坊，虽然现在世面上也出了很多种牛栏山山二锅头，但是毕竟上不了台面，如果谁有能力整合起来，成立一家酒厂，那样最起码和国家成立红星二锅头酒厂规格也差不多，在加上自己出资扩大生产规模和宣传，用在接待外宾上如果能够成功，把牛栏山二锅头这个牌子推出去，光卖酒也是很有赚头，现在茅台酒一瓶涨了一块现在卖9块一瓶。
贺云感觉自己不好出面，他想安排人去对接一下牛栏山那十几家酒坊，看看他们是什么意见。
贺云想到就做，趁着现在他手里有钱，光是国庆节贺云就赚了利润达到惊人40万。现在过完节日，每天利润也在5万左右徘徊，贺云想着等把旅游公司开起来，买几辆小巴车，放在机场，用来接送海外归来华乔和外宾。这样他的销售额会高很多。
其实贺云想安排人去直接找他三姨，让三姨找他舅舅谈这事，如果贺云舅舅能够同意，然后再去通过贺云的舅舅作为中间人，找镇上十几家酒坊谈合作的事，但是贺云心里就想自己先去碰碰运气，他想要靠自己，看能不能办成这件事。贺云知道这种世面上出现牛栏山二锅头最终也只是局限京城，只有等到2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”后才会发展起来。
而且解放前根本没有二锅头的名称，但是由于九十年代前北京涌现出了许多二锅头，红星酒厂也曾经要求二锅头名称的归属权，政府确定二锅头只能用于工艺名称，不可以用于注册商标。
所以贺云也是为了京酒做贡献，不然要等到2002年才能真正被认定为原厂地，而现在是1980年，如果贺云能成功那可是足足提前二十年，二十年足够牛栏山二锅头成长起来了。
贺云就准备等这次徐大舅，过来去宾馆送酒，自己派人接触一下徐大舅，贺云还真没见过三姨哥哥，毕竟就是前世看电视剧也没有出现这个人，只知道三姨家里世代都出酿酒师，从小就在酒缸里长大。对于酒文化三姨可是家学渊源。这一代酿酒师是贺云这位徐大舅。
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